RÉSUMÉ DE CARRIÈRE DE L'AUTEUR
Hélène-Andrée Bizier est l'auteure de plusieurs biographies, ouvrages et articles traitant de divers aspects de l'histoire du Québec. Elle est aussi une experte en gastronomie. Cofondatrice de sociétés bachiques et gastronomiques, membre de quelques associations, dont Slow Food, elle a collaboré pendant de nombreuses années à différentes émissions, où elle a traité de l'histoire de d'alimentation et des manières.